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304不锈钢材质、食品级不锈钢，不会对食物造成污染、
采用油水分离工艺、延长了煎炸油的使用周期，节省成本
自我清洁系统，保证了煎炸油的清洁，使炸制产品色泽更佳。
自动控温系统、使油温保持均衡
配有漏电保护装置、操作更安全、
炸制食品互不串味、环保，油烟少。
适用范围广，可炸制肉饼、鸡块、薯条、薯片、油条、春卷等。适用于肉食品，蔬菜类，膨化休闲食品，坚果类，鱼类，豆制品，面制品等的油炸。
设备特点：
1、 采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。油炸设备原理。
2、 采用数字式温度控制，温差精度在+-2摄氏度，温控300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。
3、 采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
5、 采用变频调速电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
